以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。

自动化酿酒设备占市场的大部分份率密度小、设备轻、易于搬运，且出酒快出酒效率高。铝制酿酒设备价格还相对便宜易被消费者认可，但铝材在焊接是易留下明显的焊道，所以看起来略显粗糙且光泽度不高。

自动化酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨抛光之后几乎无焊道，漂亮美观，但不锈钢导热性差出酒率低，耗费燃料，并且不锈钢设备性能极差最好不予选择。

因为市场上有很多自动化酿酒设备，到底哪种酿酒设备适合您呢，不同的酿酒设备对酒的产量是不同的哦，其实这都取决于你的目标和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么，什么是最适合您的。

对于大多数个人创业者而言，家庭酿酒设备是比较好的，寻求一个简单的有拥有所有的能够那就是再完美不过的咯。这样的产品通常更便宜，又利于理解。而且家庭酿酒设备允许他们自己为自己酿造的机会，以确定是否是他们的爱好与最少的时间或者金钱的投资。我们在选购酿酒设备的时候需要注意的是，选购的设备必须是经过国家认证的。